از سورتینگ دستی تا سورتینگ هوشمند؛ تحول 20 ساله در صنعت بسته بندی ایران

صنعت بسته‌بندی و سورتینگ در ایران طی دو دهه گذشته، مسیر تحول عظیمی را پشت سر گذاشته است. زمانی جداسازی و دسته‌بندی محصولات کشاورزی یا غذایی، به صورت کاملاً دستی انجام می‌شد و دقت آن به تجربه و بینایی کارگر وابسته بود. اما امروز با ورود سورتینگ‌های هوشمند و لیزری، کیفیت، سرعت و دقت در سطح استانداردهای جهانی قرار گرفته است.

در این مقاله، با نگاهی به سیر پیشرفت تکنولوژی سورتینگ در ایران، از گذشته تا امروز، نقش شرکت‌هایی مانند نوین سورت را در این تحول بررسی می‌کنیم.

دوران سورتینگ دستی؛ شروع راه با ابزارهای ابتدایی

در دهه ۱۳۸۰ و پیش از آن، بیشتر کارگاه‌های بسته‌بندی از سورتینگ‌های دستی استفاده می‌کردند. در این روش، نیروی انسانی محصولاتی مانند خشکبار، برنج یا حبوبات را به‌صورت چشمی تفکیک می‌کرد.
این کار نه‌تنها خسته‌کننده و زمان‌بر بود، بلکه باعث می‌شد درصد خطا بالا رود و در نهایت، کیفیت محصول صادراتی کاهش یابد.

در آن زمان، صنایع بسته‌بندی در شهرهایی مانند اصفهان و تبریز تازه در حال رشد بودند و هنوز زیرساخت لازم برای استفاده از تجهیزات پیشرفته وجود نداشت.

ورود سورتینگ‌های مکانیکی؛ اولین گام به‌سوی اتوماسیون

با افزایش تقاضا برای محصولات باکیفیت‌تر، کارخانه‌ها به سمت استفاده از سورتینگ‌های مکانیکی رفتند. این دستگاه‌ها با کمک ویبره، الک و نوار نقاله، جداسازی را با دقت بالاتری انجام می‌دادند.
اما همچنان قدرت تفکیک رنگ یا اندازه در این دستگاه‌ها محدود بود. این مرحله، مقدمه‌ای برای ورود سورتینگ‌های نوری و لیزری شد.

انقلاب نوری؛ تولد نسل جدید کالر سورترها

دهه ۱۳۹۰ را می‌توان دوران طلایی توسعه سورتینگ نوری در ایران دانست. در این زمان، برندهای بین‌المللی و همچنین شرکت‌های ایرانی مانند نوین سورت شروع به عرضه دستگاه‌هایی کردند که با استفاده از دوربین‌های CCD و سنسورهای رنگی پیشرفته، حتی تفاوت‌های بسیار جزئی در رنگ یا شکل را تشخیص می‌دادند.

دستگاه‌های کالر سورتر نوری باعث شدند کیفیت نهایی محصول بسته‌بندی شده تا ۳۰ درصد افزایش یابد و ضایعات کاهش پیدا کند.
شرکت نوین سورت با تکیه بر تجربه‌ی خود در فروش، نصب و تعمیر انواع دستگاه‌های سورتینگ و ماشین‌آلات بسته‌بندی، نقش مهمی در بومی‌سازی این فناوری ایفا کرد.

سورتینگ هوشمند؛ ترکیب هوش مصنوعی با پردازش تصویر

در سال‌های اخیر، ورود هوش مصنوعی و سیستم‌های یادگیری ماشین (Machine Learning) به صنعت سورتینگ، یک انقلاب واقعی ایجاد کرده است.
سورتینگ‌های هوشمند قادرند الگوهای پیچیده رنگ، بافت، اندازه و شکل را تحلیل کرده و تصمیم بگیرند که هر دانه یا محصول در کدام دسته قرار گیرد.

برای مثال، در خط بسته‌بندی پسته یا برنج، دستگاه سورتینگ هوشمند می‌تواند با دقتی تا ۹۹ درصد ناخالصی‌ها را حذف کند.
این دقت بالا، باعث صرفه‌جویی در زمان، کاهش ضایعات و افزایش سودآوری کسب‌وکارها شده است.

نقش نوین سورت در پیشرفت صنعت سورتینگ ایران

شرکت نوین سورت یکی از مجموعه‌هایی است که با ارائه راهکارهای مدرن سورتینگ و بسته‌بندی، سهم مهمی در رشد و به‌روزرسانی خطوط تولید صنایع غذایی و کشاورزی ایران دارد.

این شرکت با فعالیت در زمینه‌های:

• فروش انواع سورتینگ لیزری، نوری و رنگی

• نصب و راه‌اندازی دستگاه‌های بسته‌بندی

• ارائه خدمات پس از فروش و تعمیر تخصصی دستگاه‌ها

توانسته جایگاه خود را در میان برندهای معتبر کشور تثبیت کند.

به‌ویژه در شهر اصفهان، بسیاری از کارخانه‌ها و کارگاه‌های تولیدی برای ارتقای خطوط خود از خدمات نوین سورت استفاده کرده‌اند و نتایج بسیار مثبتی از نظر کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری به دست آورده‌اند.

آینده سورتینگ در ایران؛ از دقت تا هوشمندی کامل

روند فعلی نشان می‌دهد که آینده صنعت سورتینگ در ایران به سمت اتوماسیون کامل و هوشمندسازی خطوط تولید پیش می‌رود.
دستگاه‌های آینده نه‌تنها قادر به تشخیص رنگ، بلکه به بررسی ترکیب شیمیایی یا رطوبت سطحی محصولات نیز خواهند پرداخت.
شرکت‌هایی مانند نوین سورت با پیگیری فناوری‌های جدید و همکاری با برندهای بین‌المللی، نقش تعیین‌کننده‌ای در این مسیر دارند.

جمع‌بندی

از سورتینگ‌های دستی تا سیستم‌های هوشمند مبتنی بر هوش مصنوعی، مسیر صنعت بسته‌بندی ایران پر از تغییر و نوآوری بوده است.
امروز دیگر کیفیت، سرعت و دقت فقط شعار نیستند؛ بلکه واقعیتی هستند که با انتخاب تجهیزات مناسب از شرکت‌هایی مانند نوین سورت می‌توان به آن دست یافت.
اگر در اصفهان یا سایر شهرهای کشور به دنبال ارتقای خط تولید خود هستید، ارتقا به سورتینگ هوشمند می‌تواند نقطه عطفی در کارتان باشد.