مقایسه سورتینگ لیزری و سورتینگ نوری؛ کدام تکنولوژی برای محصولات شما مناسب تر است؟
در دنیای امروز که کیفیت و سرعت در صنایع غذایی و کشاورزی حرف اول را میزنند، سورتینگ (Sorting) به یکی از حیاتیترین مراحل تولید و بستهبندی تبدیل شده است. اما سؤال بسیاری از تولیدکنندگان و مدیران خطوط بستهبندی این است که:
"کدام نوع سورتینگ برای محصول من بهتر است؟ لیزری یا نوری؟"
در این مقاله از وبسایت نوین سورت، به عنوان یکی از فعالترین شرکتها در زمینه فروش، نصب و تعمیرات دستگاههای سورتینگ و ماشینآلات بستهبندی در ایران، قصد داریم تفاوتها، مزایا و کاربردهای هر دو فناوری را بررسی کنیم تا بتوانید بهترین انتخاب را برای خط تولید خود داشته باشید.
سورتینگ نوری چیست؟
سورتینگ نوری یا Optical Sorting یکی از رایجترین فناوریهای مورد استفاده در صنایع غذایی، کشاورزی و حتی معدنی است.
در این سیستم، دوربینها و سنسورهای رنگی با سرعت بالا از محصولات عبوری تصویربرداری کرده و تفاوتهای رنگی، شکل یا اندازه را تشخیص میدهند.
زمانی که دستگاه متوجه تفاوتی میان دانه سالم و معیوب میشود، به کمک اجکتورهای بادی (Air Jets)، ذرات نامطلوب را از خط تولید خارج میکند.
کاربردهای سورتینگ نوری:
-
سورتینگ برنج و حبوبات
-
سورتینگ خشکبار، کشمش و مغزها
-
سورتینگ دانه قهوه یا غلات
-
سورتینگ محصولات بستهبندی در خطوط فرآوری کشاورزی
سیستمهای نوری در حال حاضر در بسیاری از کارخانههای بستهبندی در استانهایی مانند اصفهان و گیلان نصب شدهاند و با برندهایی مانند AMD که توسط شرکت نوین سورت عرضه میشود، عملکردی دقیق و ماندگار دارند.
سورتینگ لیزری چیست؟
سورتینگ لیزری (Laser Sorting) نسل جدیدتری از سیستمهای تفکیک است که از پرتوهای لیزر با طولموجهای خاص برای تشخیص ناخالصیها و تفاوتهای سطحی در محصول استفاده میکند.
برخلاف سورتینگ نوری که فقط به رنگ و شکل توجه دارد، فناوری لیزری میتواند حتی ترکهای ریز، کپک، لکههای زیرپوستی و آلودگیهای سطحی را تشخیص دهد.
سورتینگ لیزری چگونه کار میکند؟
لیزر با تابش بر سطح هر ذره، بازتاب خاصی از خود ایجاد میکند. سنسورهای پیشرفته این بازتاب را تحلیل کرده و تفاوتهای فیزیکی و شیمیایی مواد را شناسایی میکنند. سپس مانند سیستم نوری، مواد نامطلوب با فشار هوای دقیق از خط تولید جدا میشوند.
تفاوت سورتینگ نوری و لیزری در یک نگاه
| ویژگی | سورتینگ نوری | سورتینگ لیزری |
|---|---|---|
| نوع تشخیص | رنگ، اندازه، شکل | ساختار سطح، آلودگی، بافت، شکست نور |
| دقت تفکیک | ۹۵٪ تا ۹۸٪ | تا ۹۹.۵٪ |
| قیمت دستگاه | اقتصادیتر | گرانتر ولی دقیقتر |
| هزینه نگهداری | پایینتر | نیازمند تنظیمات تخصصیتر |
| کاربرد رایج | حبوبات، برنج، کشمش، خشکبار | دانه قهوه، مغزها، محصولات صادراتی حساس |
| سرعت پردازش | بالا | کمی پایینتر به دلیل تحلیل عمیقتر |
| فناوری پردازش تصویر | RGB یا NIR | لیزر چندطیفی + AI |
چه زمانی باید سورتینگ نوری انتخاب کنیم؟
اگر تولیدکننده برنج، حبوبات یا کشمش هستید و به دنبال دستگاهی با هزینه مناسب و نگهداری آسان میگردید، سورتینگ نوری بهترین گزینه است.
سیستمهای نوری برند AMD که توسط شرکت نوین سورت ارائه میشوند، دقتی بالای ۹۸٪ دارند و برای خطوط متوسط و بزرگ کشاورزی در شهرهایی مانند رشت، اصفهان و کرمانشاه بهخوبی پاسخگو هستند.
همچنین برای کارخانههایی که قصد ورود به سورتینگ دارند و هنوز سرمایهگذاری اولیه زیادی نکردهاند، این فناوری اقتصادیتر و مطمئنتر است.
چه زمانی سورتینگ لیزری انتخاب بهتری است؟
اگر محصولات شما ارزش صادراتی بالا دارند یا کوچکترین آلودگی یا تغییر رنگ میتواند باعث کاهش اعتبار برند شود، سورتینگ لیزری انتخاب برتر است.
برای مثال در سورتینگ دانههای قهوه، مغز پسته، بادام یا میوههای خشک صادراتی، دستگاههای لیزری عملکردی بیرقیب دارند.
در برخی از پروژههای اجراشده توسط نوین سورت در استان اصفهان، استفاده از سیستم لیزری باعث شد ضایعات تا ۴۰٪ کاهش یافته و کیفیت نهایی صادراتی تا سطح ممتاز اروپا ارتقا یابد.
ترکیب هوش مصنوعی با سورتینگ لیزری و نوری
یکی از تحولات بزرگ سالهای اخیر، ترکیب هوش مصنوعی (AI) با این دو فناوری است.
سیستمهای جدید شرکت نوین سورت با الگوریتمهای یادگیری عمیق (Deep Learning) قادرند به مرور زمان از دادههای قبلی یاد بگیرند و دقت سورتینگ را به بیش از ۹۹٪ برسانند.
در واقع، دستگاه میآموزد که چه نوع دانهای مطلوب است و چه نوعی باید حذف شود — حتی اگر در نگاه انسان تفاوتی نداشته باشند!
نقش شرکت نوین سورت در انتخاب بهترین سیستم برای شما
شرکت نوین سورت (Novin Sort) با سالها تجربه در زمینه فروش، نصب، مونتاژ و تعمیرات دستگاههای سورتینگ و ماشینآلات بستهبندی، آماده ارائه مشاوره تخصصی برای انتخاب بهترین سیستم متناسب با نوع محصول شماست.
چه به دنبال کالر سورتر نوری AMD باشید و چه سورتینگ لیزری هوشمند، تیم فنی نوین سورت در شهرهای مختلف از جمله اصفهان، تهران، مشهد و شیراز خدمات نصب، آموزش اپراتور و نگهداری را با بالاترین کیفیت ارائه میدهد.
جمعبندی
-
سورتینگ نوری گزینهای اقتصادی و کارآمد برای حبوبات، برنج و کشمش است.
-
سورتینگ لیزری برای محصولات گرانقیمت، صادراتی و با حساسیت بالا بهترین انتخاب است.
-
ترکیب هر دو فناوری همراه با هوش مصنوعی، آینده صنعت بستهبندی کشاورزی در ایران را رقم میزند.
بنابراین، پیش از خرید دستگاه، حتماً با مشاوران فنی شرکت نوین سورت مشورت کنید تا بر اساس نوع محصول، حجم تولید و بودجه، بهترین انتخاب را داشته باشید.
